おうちビールのすすめ

ビールとごはんと毎日のあれこれ

日常

キャベツを食す日々

「あなたがいたから今まで頑張って続けてこれたんです」 先日職場の方にそう言ってもらえた時、とても感激しました。 大したことはしてないのですが、感謝されること、褒められることはこんなに嬉しい。 この人のここが素敵、こういう時すぐに気づいてくれる…

クラフトビアフォレストに向けての調整

今日の夕飯 ご飯 鶏むね肉の甘酢焼き ブロッコリーとベーコンのオイスター炒め マンゴー 先日行ったご飯屋さんで、鶏胸肉の竜田揚げを食べたら衝撃を受けました。 なんだこれ!ぷるんとしてる・・・!美味しい・・これが胸肉と思えない。 ふんわりとした食感…

言うと言わないの狭間で

今日はこれ。 豚バラと白菜の重ね蒸しと、ホワイトアスパラをボイルしてバターソースで。 まだ飲んでいなかったベアードビールのざまあみろ!エールを一緒に飲みました。 喉越し爽やかで飲みやすいのにガツンとくる感じ!とても美味しかった。 バイオリニス…

桜でんぶの使いみちに関して

今日は両親がわざわざ職場まで生うにを届けてくれました。 おばあちゃんが送ってくれたうにです。感謝感謝。 うにには酢飯がいいという彼のリクエストで晩ご飯はちらし寿司にしました。 時間がなかったのでかんぴょうや干し椎茸はなし。 錦糸卵がきれいにで…

自分との戦いです。

朝の寝起きの悪さが悩みです。 早めに起きてゆっくりと優雅な朝食の時間を楽しみたい。朝活がしたい。でもなかなか起きられないのです… 今まではスマホのアラームをかけ、スヌーズ機能を設定して、一度アラームを消しても15分ごとにまた鳴るようにしていたの…

アリよさらば

今日職場で、納品された野菜にアリさんがくっついていたので外にそっと逃がしてあげました。 きっと長距離移動してきたでしょうから、実家であるアリさんの巣は遠い彼方です。別の巣に引っ越して新たなアリ家族の仲間に入れてもらう事って可能なのでしょうか…

コーヒーと卵かけご飯のはなし

仕事が終わってカフェでコーヒーブレイクです。コーヒーが大好きなのにカフェインが体に合わないようで時々具合が悪くなります。 どうやらカフェイン過敏症というものらしいのですが、まだ自覚がなかった頃、暑い日によく冷えた水出しコーヒーを一気に飲んだ…

日曜日のシナトラ

昨日の晩ごはんは前日のハヤシライスの残りでオムハヤシです。手抜きの一品料理です…! 一緒に飲んだビールは バーンサイドブリューイング (Burnside Brewing)の、 スプリングライ(Spring rye)です。 ライ麦の酸味がほどよく感じられ、コリアンダーなどの…

コンビニ・リアディゾン

仕事で使うバナナが10房必要でした。(1房に4本か5本ついている)スーパーがまだ開店前の時間だったので、職場近くのコンビニを探すことに。まずセブンイレブンに行きました。そこにバナナは7房あり、「ここにあるので全部ですか?」と年配の店員さんに聞くと…

クラックスのビールと豆ごはん

今日は仕事帰りに結構な量の雨が降っていて、傘を忘れた私は濡れながらコンビニまで走りました。 以前から思っていたのですが、「雨に濡れながら走る」というシチュエーションに、中島みゆきの「糸」をBGMとしてプラスする(iPod 等で聴く)だけで劇的にドラ…

カレーにじゃがいもは必要?

こんにちは。少し更新の期間が空いてしまいました。マメになりたいな!実は私、常日頃からある事に疑問を抱いています。それは…果たしてカレーにじゃがいもを入れるべきであるかどうか。です。おうちカレーの具といえば、肉、玉ねぎ人参、そしてじゃがいもが…

春とマヨネーズ

彼氏さんが仕事帰りにお花を買ってきてくれました!かわいい。通勤途中、つくしやタンポポが顔を出しているのをあちこちで見かけて、やっと春らしくなったなぁとわくわくします。アスファルトを突き破って生えてきているのを見ると植物の生命力ってすごいな…

レヴェレンドナッツハードサイダー

彼氏さんリクエストで、昨晩はカレイの煮付けでした。 スーパーにはババガレイ、真ガレイ、黒ガレイが並んでいたけれど、煮物向きで美味しいババガレイを選択。 ババガレイについて調べてみたら、「ババガレイ」は主に北海道だけの呼び名であり、「ナメタガ…

手作り感のある

先日、新しい鞄がやっと届きました。ヘルツのもので、注文を受けてから手作りするという事もあり、2ヶ月くらいかかりました。今まで鞄は特に拘りもなく消耗品扱いにしていて、そんなに高価な物を使ってなかったのですが、彼氏さんが良いものを長く使う事の素…

ゴーヤとチコリ

私の頭の中で渦巻く考えや見聞きした知識やその他いろいろは、食べ物と同じで消化されて、「忘れる」という形でどんどん排出されているのです。 形のない思考を見える形に変えて残しておく事はとても意味のあることだし、考えた形跡を残すって面白いなぁ、と…

すてきな雨

今日は雨です。雨は昔から嫌いでした。靴や鞄が汚れるし持ってきた傘は邪魔くさい、しかもすぐ無くす…出かけるのも億劫です。けれど先日の仕事帰り、雨上がりの夕方ってなんて素敵なんだろう、と気が付いたのです。その日は本当に特別な夕方でした。空気が澄…